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Tuesday, August 27, 2013

曼游记(二):Tawandang German Brewery

如果你喜欢吃德国猪手和泰国餐,那么你来曼谷时就千万别错过Tawandang German Brewery这家结合德国与泰国特色饮食的餐馆了!
入口处旁的礼品店

这也是振豪给我们介绍的好地方,距离我入住的I-Residence酒店不会太远,所以啊,我个人建议若你们来曼谷旅游,就选择Chong Nonsi轻快铁附近的酒店,因为附近就有不少好地方给我们吃喝玩乐了!
振豪提到若要在那里吃晚饭最好就是提前订座位,但是只给晚上八点前的,八点后都属于walk-in。我们那天错过了本来订座的时间,不过幸好还有座位,所以我们还是有口福啊!振豪帮我们点餐的时候,也说到餐座上那张餐纸打印着的食物就是这里几道出名的菜肴,若是以后自己过来,不懂要点什么时就按那张纸上的介绍点食物就可以了!




你们猜猜是什么?
酿酒炉??
说是德国餐馆,当然就免不了啤酒了。这里的啤酒种类很多,餐馆的中央就有好几个大大的酿酒器具(我不懂该用什么专业用词),餐馆的员工分布站在酿酒器具的四周,大部分是在用长长的器皿去盛酒,他们大部分的脸上都是挂着笑容,呵呵,可以开开心心的上班的感觉应该非常美好吧。
各式各样的啤酒
这家餐馆还有另一个特色,那就是有舞台作秀表演,包括歌唱、跳舞、说笑话等,若你要观赏,最好选择靠近舞台的座位,若是选择离舞台远的,餐馆还是准备了一个小电视来同时播放舞台的表演给我们远程观赏,虽然少了现场气氛,但是环境不至于太吵杂。对于这些舞台表演,观众们可以给出色表演者贴士,皆大欢喜。还有一点值得我一提的就是这里员工们会随时上台载歌载舞表演,他们除了有本来的工作比如接待、点菜等,他们也是舞台表演者——每个人都有他的舞台,只要肯站上去,你就可以发亮!
舞台脱口秀
装酒-ing
我非常喜欢这里的猪手,而且也是我至今吃过最好的一家,不但肉汁丰富、外皮酥脆,口感也是一流的!再者,这里的东炎汤也是属于上等的,这汤虽看似比较稠,但是一入口后,你的舌头就如沐清香,绝对是对食欲的绝大享受!不同的煎炸菜肴也有不同的酱料给我们沾点,增加口感,所以啊,对于喜欢吃味道丰富食物的人们,这餐馆绝对是不容错过。
绝对美味的猪手!
在付钱时,服务员是会把贴士当成‘必须’的,这是我个人觉得比较扣分的事,然而,整体来说,我们五个人都吃得很爽,这是金钱买不了的,所以啊,我下次若再去曼谷,这是我必到的Top 1!朋友们,若你们对这家餐馆感兴趣,去他们的网页看看,别错过了啊!

Saturday, August 24, 2013

曼游记(一):Silom Dean & DeLuca

在安排曼谷的行程时,当我告诉振豪介绍我一个环境与气氛较好的咖啡厅后,他就不假思索的介绍了这家据他所说就在我酒店I-Residence对面的Dean & DeLuca (D&D)。

因为刚到曼谷当天下午就下起雨来,所以我们同游的就改变本来的计划,就先到D&D喝杯咖啡再看雨势来决定行程。

D&D并不是单纯的咖啡馆,这里与一个小商场无别,其中以厨房用具居多,再者就是一些西餐的作料,还有少不了的纪念品等。D&D的招牌就标写着的“Purveyors of fine food, wine and kitchenware”,所以店铺里也有一道墙挂着各式各样的白酒红酒。就在这之前就有个小开放式的厨房,店员们准备这以意大利粉为主的西餐,还有三文治,整体感觉还是挺不错的。

我们点的面包与咖啡虽然价钱不算便宜,但也许是这里的整体环境让人感觉自在,所以,除了外国人,我也看到不少本地泰国年轻人都会在那边聚会做功课、聊天或约会。

对于这里的装潢,我最喜欢的是这里的灯饰,星际感中却有点‘天花乱坠’的诗意,呵呵,我想也许只要心中有诗,处处都是诗!另外,这里的空间感让人在多人的环境中都不觉得‘拥挤’;店里的座椅摆设也不马虎,进门后左边的白色座椅适合较正式的约会或讨论会,入口右边的沙发则适合一大伙年轻人的谈天说地;店中间的高脚座椅就适合给人喝酒聊天,店里后半部稍微高起来的部分则适合给那些一个人来寻求安静、品尝咖啡时的最好座位了——所以啊,简单的摆设其实不简单!

朋友们,若你们有来曼谷游玩,在逛街购物后,不妨抽点时间过去曼谷其中一间的D&D享受一些这里的气氛吧!地址可以通过官方网站找到。






非常喜欢...






振豪也!

Tuesday, August 20, 2013

慢得自在,快得逍遥

在雅加达工作多年,在上下班与午饭时间看在这里上班的本地人走路的速度时,我觉得印尼人的生活节奏应该比我们大马人悠闲。当他们一组几个人一同走路时,尤其是女生喜欢横线排开,刚刚好占据了那走道,加上他们走路的速度就不快,所以走在他们后面时,我常感到不解、不耐烦,心想:“如果你要走得慢,不管是边走边回黑莓手机的BB或是肩靠肩的聊天,至少留个空间给走在后面的人超越吧?”
 
在雅加达上班,公司安排巴士从我们居住的公寓载我们到办公室。每每巴士在到达办公室外头,还没停下时,很多中国同事已经站起来准备下车,其中几次还是司机叫他们先坐下。另外,当巴士停好过后,两排座位之间的小通道都会在瞬间被站满;我觉得后排的同事理应让前排的同事从座位离开吧,尤其是给做靠窗的那个,但是这事很少发生,他们就是急着下车,就算他看见你驼着身子要从座位走出小通道……
 
一个人的生活步伐快慢主要因个人的成长大小环境影响,比如该人的自小长大的家庭环境与他成长后的社会大环境。所以,当我和印尼同事谈起他们的“横线排开走路法”时,他们会说到“为什么要这样紧张,慢慢走,边走边聊不好吗?”;当我与中国同事谈起他们的“只往前看的下车法”时,他们会说到“这没办法,在国内人多,不急不冲,东西就会没了。”
 
评了别人,我自己又如何看自己呢?在中学时,我载妹妹一起去上学后,当我们一起走进校园时,我妹妹常叫我慢下脚步;当年,妈妈与阿妙来吉隆坡参加我奖学金颁奖典礼后,我送他们去巴士站时,我妈问我“为什么你跟这里的人一样,都走得那么快,喘死我啦!”。在雅加达待久后,我有试过当走在那些横线排开走路的人后时放慢脚步,当我要下巴上时,我也试过先让那些只往前看的同事先下车,我发现当我把本来的步伐放慢时,并去感受、享受那‘慢’的时候,心中会有一种难以言喻的‘松’,而这心情也跟我去旅游时的感觉雷同,尤其是我喜欢拍照之后,这‘松’的感觉给我观察到更多不起眼的美丽。
 
今天早上,当我站起身要从巴士座位离开时,我旁边的小道又站满同事了,站在我座位旁小道的同事点头示意让我先走出来,在那瞬间我微笑了,并说道“你先走吧!”。我坐了下来——人生嘛,慢时要慢得自在,快时得快得逍遥,呵呵!
 
忙里偷闲(摄影 Zy Chee)

Monday, August 19, 2013

Hong's Thai travel moments

近两年后的2013年8月,我又来到了曼谷。我告诉自己,这次旅行,不着重逛街,最主要是休闲之外的美食加摄影。
 

我和好友,伟康想一同旅行的建议其实早在数年前已经提过多次,但都是纸上谈兵;然而,就在今年的某件事后,我向他再次建议去旅行,我本想去台北,他想去曼谷,在比较两个旅行的预算后,如我预期的,他选了比台北便宜一半的曼谷,呵呵!



在这五天四夜的旅行,我们也见了我们大学的共同朋友,振豪与他的女朋友,而我们也非常幸运的有机会去尝试了曼谷当地不是一般游客都会去的地方,我现在写着就想起唐人街的粿汁还有Tawandang的美食(下次再跟你们介绍哈!),所以我和伟康当然也要再次谢谢振豪!

在这趟旅行,我有一个感觉,我和伟康的曼谷游,也因为有振豪的加入仿佛显得‘完整’,他俩再一起时用粤语调侃我就让我想起大学那逍遥自在的日子,呵呵,也许有时候要让自己好好走下去,也要适当的回味下那些年吧!

我又好像‘写多’了,有点离题;这次的旅行,我用了我的D7000给伟康记录了他在曼谷的点滴,除了是给自己新的尝试,也算是给他的一份‘礼物’吧,毕竟他是我在吉隆坡十年里最重要的朋友之一。

“康泰游记”,一个记录了我身边最爱耍帅的朋友在曼谷之旅的摄影集,而我也因此希望在清迈与台北之旅时,我会更好的去捕捉另两名gentlemen的身影啦,呵呵!



























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