masak-masak记

记1：

那是2004年。我23岁生日，在KL。TSC (Tanjong Scholar Club)的朋友们为我庆祝生日，大家都知道我很感性，所以我好感动，呵呵。我住在信权的家，所以我告诉他们我煮一餐请他们吃咯（因为大学的时候要请朋友吃，第一考虑就是钱）。一早俊勉就载我去市场买菜买肉。回来后就叫他先回家。我进了厨房，把该切的材料都弄好后放进冰箱；过后该腌的肉等都腌好放进冰箱。过后睡觉咯。大略中午3点睡醒就开始准备。我第一道菜我还非常清楚是大葱蛋，我第一次煎而已，结果大葱没炒就连蛋一起放在蛋煎了；过后，sweewah过来、佩诗过来、ah sing、俊勉都相继过来；sweewah的一眼就看到我煎的蛋，一派正经的问我怎么准备，我就告诉她，她笑了起来，我自己也好paiseh，哈哈，不过她指导我该怎么煮。大家合力之下，大约7道菜准备好了。大家边吃边谈在PMP工作的情形......当大家吃蛋时都觉得怪怪，印象深刻的有，sweewah，她说她会帮我吃完，虽然怪怪、ah sing也跟着说你们吃不完，我来吃完...接着大家就动手吃，想不到蛋还必咕噜肉先吃完咯。我好感动。当时还拍了很多照片，（当时还用film的相机咯）还记得有一张是几个男生搂腰排成一列拍，哈哈！

（注：我咒大便跌进马桶的贼偷我的电脑时，扫描的照片也在里面）

记2：

那是在翠燕PJ家煮，和Tele一班系友一起煮。那天其实厨师有我和ah san，这个女人，不简单，剖的鸡胸肉和金凮鱼，一看就知道来头不小。呵呵，那当然，她可是前sami velu区（sg. siput）龙记餐馆的千金咯！那天我们煮了好多好多道菜。两张桌子连起来，把全部菜放上去，就剩有限的位子给我们放装饭的盘。那天也发生了那个会2nd college拿相机的经典故事（至今还被流传:-p）。大家当天也是和兰心庆祝生日的。这是我的记忆中其中和coursemate中的回忆，最珍贵的一幕。虽然不是一大伙在煮，但是煮前与后，我感觉到，大家都很珍惜这朋友的聚会，可能3rd year了吧，再一年就分开了。印象中好像全部菜肴都清掉吧。有几道菜，其实觉得中等而已，谢谢系友的给脸，收拾前空空的盘子，给我和ah san很大的安慰。

（注：我咒走路会踩到香蕉皮跌倒的贼偷我的电脑时，照片也在里面）



记3：

那是在槟城，大学第三年结束后的实习。住在desa U，和钟仪和3位新朋友。很奇怪的是，我们5个人一下子就click了。唯一的女生第一次煮了鱼头米粉给我们吃，那是我第一次吃，觉得怪怪的，因为有放牛奶，味道的确不适合我，但是我看她把米粉捧给我们的时候，还满头大汉呢！所以我就吃了，边吃，就吃里面的番茄，因为我爱吃，吃着、谈着、也忘记那奶味道了；最后真的在KL工作时，反而喜欢吃了，每次吃时偶尔会想起那女生额头上的汗水呢！当然我自己也住了，俊杰还帮我的约7道菜肴做了特写，每一道菜至少在不同的角度派了5张以上的照片。印象中的两道菜是我自创的苹果卷心肉和简单的菜汤，前一道菜大家吃的时候也问我是什么东东，还好大家都喜欢（第一道吃完的食物），过后就是菜汤，为什么我这么清楚记得菜汤呢？哈哈，因为我觉得根本没有味道的谈，我就放了日本豆腐、菜心和红萝卜，可能我拿捏味道方面真的是只对煮多的食物比较有研究......呵呵，不过每人的一碗汤竟然被和光光了，多余的一碗，我叫他们别喝了（我自己知道有多好喝嘛），但是俊杰告诉我，他来搞定.....哦，真的谢谢！

（注：我咒喝水也会啃到的贼偷我的电脑时，照片也在里面）

记4：

在澳洲，在这国家消费非常高，晚餐只好大家一起煮。其实煮了好多好多，比如友维煮的鸡肉是我吃过最简单得来又很好吃的家常菜。最深刻时我们仅有的女同事，sandy煮的时候，大家都说好像有妈妈煮饭给我们这班男人吃，我们还自己煮了nasi lemak哦，呵呵！在那，不同的时候也煮了饭给不同的人吃，从Goh在、斯弘等人去岛国、chris又来了，我都煮和吃别人为我煮的，那感觉是挺好的，我第二次回去澳洲时，chris和tiou就煮给我吃，好吃！很奇怪我总记得那天只剩下我和友维在澳洲的时候，他很忙，我很闲的时候，那天下班得早，那还在对着BOQ吧，我就回家了。看见冰箱的一大罐番茄酱，突发奇想想煮星洲米粉，所以就炒咯。也煮了sardin鱼。煮好后，摆在桌子，就拿了我的相机拍照。嗯，卖相好像很不错咯。也不知道为什么腰等他吃，可能一人吃（我先吃，我一个人，他后吃，他一个人）真的比较不好吃吧，呵呵。结果大约晚上九点之前，他才到我家，背着电脑包，他很惊讶我为什么还没吃，甚至觉得不好意思，哈哈，没什么，这就是朋友。





记5：

在斐济。又再和友维一起住了。这里是大鱼大肉的地方，甚至现在有些人变胖是说因为我养胖他们（而不是他们自己吃胖，唉）。这里就在早餐方面我们有自己煮吧，不过周末还是会简单的煮的，不过很少。关于早餐，和友维的时候、和书聪的时候都是轮流煮。至少生活除了沉闷的工作还有一些“情趣”啦。我这人就是想来个特别特别的食物（有时效果不好，呵呵）。那天早上，看了冰箱的食物，嗯，又来奇想了，煮了《橙心橙意》，摆在桌子，自从那开始，他煮早餐的时候，也来耍“创意”了。





后记：

从小其实有一个疑问，为什么妈妈在团圆饭或类似大餐的时候，都不是很有胃口呢？她不喜欢吃自己煮的食物吗？味道不好吗？我和姐姐妹妹们都吃得好开心啊！从来就喜欢当妈妈煮菜的时候，站在她旁边，看她煮，懂事后，就开始问这问那，为什么要放这不放那，要放几多，为什么要盖起来焖才可以上碟。后来的后来，大略都学会，甚至有煮给家人们吃（爸妈的某个周年纪念是我们四兄弟姐妹煮的哦，最搞笑的第一次煮菜经验，爸妈都吃完，虽然真的不好吃！哈哈）。每次煮好了，可能热气，很累，都没胃口；尤其是煮很多道菜或一个人煮的时候，都很累的。不过看见吃我煮的菜的人，一口一口的吃完，那满足感是我的开胃药似的，我也开始忘记我其实多累、多没胃口了。当然这之间也很多次失水准，煮得不好，谢谢愿意吃完的朋友们，和给我意见和鼓励的朋友，累无所谓，主要是吃的时候大家的感觉，88888别人的事等，和吃完后大家一起收拾的感觉。少了一些午觉、多了些热气和累，那又如何。对吗，妈？谢谢，妈！